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MÉS QUE PARAULES

Agricultura Integrada VINOS VEGANOS DE
VARIEDADES AUTÓCTONAS

FONOLLOSA (BAGES)
D.O. PLA DE BAGES

Somos Vino, Cultura y Experiencias

Más que palabras, es una invitación a sentir. Es una experiencia, es vino, es cultura. Queremos traducir lo tangible en emociones. Queremos que lo vivas cuando bebas nuestros vinos o cuando nos visites. Estar en la nota musical de un concierto en una fresca tarde de verano, en el verso nostálgico de un poema en una noche de fiesta, en el desenlace de la novela que lees descalzo en el sofá de casa.

En el año 2011 se abrió el telón de este proyecto para revelar al público la versión más auténtica y genuina de la tierra del Bages. Desde entonces, Más que Palabras se ha comprometido con la apasionante tarea de recuperar las variedades autóctonas de la región, el Mandó y el Picapoll, bajo la inspiradora guía de Mirko, el protagonista de esta historia. Somos una bodega joven con la historia de quienes nos preceden. Hacemos vino cercano y contemporáneo que mantiene la tradición y la identidad territorial. Definimos la bodega como un contenedor de experiencias. Aquí podrás beber, aprender y sentir a través de nuestros eventos, visitas o afterworks.

VINOS VEGANOS DE VARIEDADES AUTÓCTONAS

MOLT MÉS QUE PARAULES MANDÓ TINTO

JUGOSA Y ATERCIOPELADA INTERPRETACIÓN DE ESTA VARIEDAD AUTÓCTONA QUE ESTUVO A PUNTO DE DESAPARECER

Pla de Bages
Mandó

Crianza de 12 meses
70% en ánforas de arcilla y 30% en barricas no nuevas de roble francés

MOLT MÉS QUE PARAULES PICAPOLL BLANCO

MOLT MÉS QUE PARAULES PICAPOLL BLANCO

APUESTA FRESCA, DELICADA Y PERFUMADA DE LA VARIEDAD BLANCA AUTÓCTONA BANDERA DEL PLA DE BAGES

Pla de Bages
Picapoll

Crianza sobre lias durante 6 meses
50% en ánforas de arcilla y 50% en depósitos de acero inoxidable

més que paraules TINTO

Vino polivalente, goloso, aterciopelado e intenso. Ejemplo de tinto crianza bien hecho.

Pla de Bages

Mandó, Cabernet Sauvignon y Merlot

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano (cada variedad por 
 separado) y posteriormente en botella 
 en la bodega

més que paraules BLANCO

Vino blanco expresivo catalán. Un coupage pensado para hacer un vino muy aromático, redondo y placentero.

Pla de Bages
Picapoll, Mandó vinificado
como Blanco y Sauvignon Blanc

Crianza de 3 meses con sus lías en depósitos de acero inoxidable

més que paraules ROSADO

Las frutas del bosque del Merlot y la frescura y rusticidad del Sumoll van de la mano.

Pla de Bages

Merlot y Sumoll Negre

Corta maceración pre-fermentativa en frío, prensado suave a baja presión con posterior decantación estática de los sólidos más gruesos y fermentación alcohólica a temperatura controlada de 18°C durante unos 16 días en promedio.